Per affrontare le sfide ambientali e alimentari del futuro, le aziende agricole devono attuare una reale economia circolare. Questo manuale di Alessandro Ragazzoni offre una guida pratica per integrare metodi sostenibili e valutare la sostenibilità agricola lungo tutta la filiera, dal campo alla tavola.
Il libro presenta strumenti concreti per monitorare e migliorare l’efficienza dell’azienda, gestire i rifiuti e ridurre l’impatto ambientale, con approcci economici chiari e applicabili. Numerosi casi di studio mostrano come la teoria possa tradursi in risultati tangibili, rendendo il concetto di agricoltura circolare accessibile anche a realtà di piccole e medie dimensioni.
Il volume combina rigore tecnico e chiarezza espositiva, aiutando il lettore a comprendere come ottimizzare le risorse, preservare l’ambiente e migliorare la produttività.
Un manuale indispensabile per chi desidera trasformare la propria azienda in un modello di agricoltura sostenibile, efficiente e rispettosa dell’ambiente, contribuendo concretamente alla salute del Pianeta e alla qualità dei prodotti.