L’impianto del vigneto è una fase cruciale per garantire resa e qualità della produzione. Questo manuale fornisce indicazioni pratiche e tecniche per affrontare ogni scelta iniziale: dalla selezione di vitigno e portainnesti, al sistema di allevamento più adatto, sempre tenendo conto del contesto pedoclimatico e dei costi di produzione sostenibili.
Il testo illustra anche aspetti tecnici fondamentali, come la sistemazione del terreno, il drenaggio tubolare sotterraneo e altre pratiche di preparazione. Tabelle riassuntive schematizzano tempi, modalità e costi delle operazioni, rendendo chiara l’entità economica degli investimenti necessari e facilitando decisioni consapevoli.
Indispensabile per viticoltori professionisti e imprenditori agricoli, il libro offre strumenti concreti per pianificare e realizzare un vigneto sano e produttivo, combinando conoscenza tecnica, ottimizzazione dei costi e gestione efficiente delle risorse.