La viticoltura di oggi deve affrontare nuove sfide: questo manuale aggiornato al 2024 offre strumenti concreti per farlo.
Tecniche tradizionali e innovative si affiancano per guidare il lettore nella coltivazione del vigneto, con approfondimenti su mercato, varietà resistenti, vivaismo, prodotti per la difesa e difesa integrata.

Ricco di fotografie, tabelle e mappe, il volume affronta anche le nuove frontiere della viticoltura di precisione e le pratiche agronomiche per contrastare cambiamenti climatici e dissesto idrogeologico, con strumenti come GPS e metodi non invasivi per valutare la qualità delle uve.

⇒ Con il libro l'accesso gratuito alle videolezioni di viticoltura pratica, realizzate in vigneto dall’autore: impianto, potatura verde e secca, vendemmia, difesa manuale e meccanizzata. Un supporto prezioso per completare la formazione teorica.

Adottabile nelle scuole a indirizzo vitivinicolo, è uno strumento indispensabile per studenti, professionisti e appassionati, con kit docenti disponibile su richiesta.

Scopri il manuale nel sito dedicato: web.ediagroup.it/coltivare-la-vite