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Aspetti del mercato delle pere: la valorizzazione del prodotto
L'Informatore Agrario
Individuando le caratteristiche qualitative delle pere che effettivamente contribuiscono alla formazione del prezzo è possibile indirizzare gli sforzi produttivi e di sviluppo tecnologico verso una concreta formazione di valore aggiunto
Autore: Gian Luca Bagnara, Massimiliano Laghi
Categoria: TECNICA
Data: 3-1-1997
Numero:
1
Tempo di lettura:
48 minuti