Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Conservazione di piccoli frutti con modulo Icepack
L'Informatore Agrario
I risultati di un triennio di ricerche su pre-refrigerazione e conservazione di piccoli frutti mediante un particolare tipo di imballaggio attivo, il modulo Icepack, che svolge funzioni di contenitore e di erogatore di freddo, sembrano interessanti soprattutto dove non vi sono impianti di pre-refrigerazione propri
Autore: Armando Testoni, Fabio Lovati
Categoria: TECNICA
Data: 25-4-1997
Numero:
18
Tempo di lettura:
101 minuti