Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Cresce la richiesta del fagiolo surgelato
L'Informatore Agrario
Speciale Fagiolo - In Italia, come in altri Paesi, si registra già da tempo una richiesta sempre maggiore di fagiolo surgelato. Ciò sembra aprire nuove prospettive per il rilancio di questa coltura, poiché il prodotto surgelato dall' industria italiana, che per legge può trasformare solo prodotto fresco non reidratato, è tutto di provenienza nazionale
Autore: Bruno Parisi, Paolo Ranalli
Categoria: TECNICA
Data: 13-6-1997
Numero:
25
Tempo di lettura:
38 minuti