Marchio di Edizioni L'Informatore Agrario

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L'Informatore Agrario

Anno: 1997 - Numero: 26

TECNICA

pesco (Prunus persica L.) Crimson Lady

cultivar caratterizzata dalle ottime qualità pomologiche del frutto, quali la pezzatura molto interessante per l' epoca di maturazione, il colore rosso intenso sul fondo giallo-arancio, la polpa soda e uniformemente gialla. Le qualità gustative ottime e la resistenza alle manipolazioni e ai trasporti la rendono molto adatta al consumo fresco. Si è dimostrata adattabile alle principali aree di coltivazione, distinguendosi per la costanza e l' intensità della produzione

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 45

TECNICA

La difesa del vivaio di pioppo (SECONDA PARTE)

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 49

TECNICA

La mela in Francia

Stagnazione dei consumi e sovrapproduzione sono le due principali cause della difficoltà in cui si trova il mercato della mela. Gli operatori francesi della filiera mela puntano sulla segmentazione di mercato per rilanciare il consumo interno di mele con il coinvolgimento della grande distribuzione che inizia a riconoscere validità a operazioni concordate con i produttori

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 37

TECNICA

Confronto varietale di cultivar di feijoa

Le 6 cultivar di feijoa in prova producono abbondantemente in Sicilia, anzi l' eccessivo numero di frutti portati a maturazione determina una loro modesta pezzatura. Poiché è ormai assodato lo scarso gradimento del consumatore italiano per il prodotto fresco (per il basso contenuto in zuccheri del frutto), solo un interesse dell' industria può giustificare la coltivazione della feijoa in chiave frutticola

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 41

TECNICA

pesco (Prunus persica L.) Laura

Giudizio riassuntivo nuova cultivar di nettarina caratterizzata dall' abbondante produzione e la medio-precoce epoca di maturazione. I frutti sono di grossa pezzatura, di colore rosso brillante, con polpa giallo dorata e di ottime qualità gustative. Si è dimostrata vocata alla coltivazione nei vari comprensori peschicoli italiani

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 47

VARIE

Scadenzario aziendale

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 69

VARIE

L' amido, il principe dei prodotti agroindustriali

I prodotti amidacei sono considerati materie prime universali e hanno applicazioni pressoché infinite nei settori alimentare, industriale e zootecnico

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 70

VARIE

In netta flessione la produzione di cereali

Rispetto allo scorso anno, si dovrebbe notare una diminuzione quantitativa del 13,5% per il frumento tenero, del 4,2% per il frumento duro e del 14% per l' orzo

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 73

VARIE

La prevista produzione europea di mele e di pere

Rispetto allo scorso anno, in Italia la produzione dovrebbe essere scarsa, a causa, soprattutto, delle gelate della passata primavera. Nel resto dell' Europa la situazione si presenta pressoché regolare in Spagna, Portogallo, Olanda; inferiore in Francia, Belgio, Regno Unito, Austria, Svizzera e nei Paesi dell' est

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 74

VARIE

Cresce ancora Eridania Beghin-Say

J stato certamente un anno positivo il 1996 per il Gruppo agroalimentare francese Eridania Beghin-Say, controllato da Montedison.

L'Informatore Agrario, n. 26/1997 del 20-6-1997, pag. 70