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Contenuto di nitrati di insalate e spinaci

L'Informatore Agrario

Il 31 gennaio 1997 la Commissione agricoltura dell' Ue produce un regolamento (n. 194/97) che stabilisce i tenori massimi ammissibili per alcuni contaminanti presenti nei prodotti alimentari e in particolare si parla di nitrati contenuti negli spinaci e nelle lattughe

Autore: Roberto Piazza
Categoria: TECNICA
Data: 11-7-1997
Numero: 29
Tempo di lettura: 19 minuti

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