Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Occorre premiare di più i formaggi di alta qualità
L'Informatore Agrario
Dei formaggi prodotti con il latte di animali al pascolo, prima ancora del valore economico, occorre affermare il prestigio: sono opere d' arte che vanno difese e adeguatamente propagandate. La razza bovina Podolica è da carne, o da latte?
Autore: ettmes
Categoria: VARIE
Data: 5-9-1997
Numero:
34
Tempo di lettura:
22 minuti