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Latte e tecnologie: il nuovo per il domani
L'Informatore Agrario
Nel futuro disporremo di un latte con caratteristiche generali di base già di elevata qualità e con una larga attitudine alle differenti utilizzazioni. Il quadro verrà infine completato con la selezione di animali da latte transgenici e con l' introduzione di tecnologie
Autore: Vittorio Bottazzi
Categoria: TECNICA
Data: 21-11-1997
Numero:
46
Tempo di lettura:
60 minuti