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Frumento duro. J possibile creare in Italia un sistema di stoccaggio di prodotti qualificati?
L'Informatore Agrario
Dall' analisi del contenuto proteico delle varietà in prova nella Rete nazionale di prove di confronto varietale è possibile definire tre areali di qualità e per l' areale 3 (proteine >14% s.s.) si ritiene lecito in fase di stoccaggio miscelare i diversi genotipi coltivati
Autore: Daniela Sgrulletta, Ester De Stefanis
Categoria: TECNICA
Data: 12-12-1997
Numero:
49
Tempo di lettura:
58 minuti