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Più attenzione per le oleaginose a uso non alimentare
L'Informatore Agrario
Il non food non gode di ottima salute per vari motivi: mancanza di un proficuo incontro tra produttori e trasformatori, latitanza di una politica di sostituzione delle materie prime tradizionali con quelle non alimentari, scarsa valorizzazione delle caratteristiche di atossicità e di biodegradabilità dei prodotti vegetali
Autore: Maggiore Andrea
Categoria: VARIE
Data: 20-3-1998
Numero:
13
Tempo di lettura:
18 minuti