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Impiego di piselli nell' alimentazione degli animali monogastrici
L'Informatore Agrario
Speciale Pisello proteico - Oggi sono disponibili dati sperimentali relativi all' uso di pisello proteico nell' alimentazione dei monogastrici in sostituzione delle farine di estrazione di soia, girasole, colza, ecc. Secondo le analisi i piselli presentano un contenuto di proteina greggia intermedio tra quelli dei cereali e quello della soia. I piselli costituiscono, inoltre, una buona fonte di energia
Autore: Nasi Germano, Calini Franco
Categoria: TECNICA
Data: 9-1-1998
Numero:
2
Tempo di lettura:
68 minuti