Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Orzo, malto, luppolo e birra: quale futuro con le nuove biotecnologie?
L'Informatore Agrario
Speciale Orzo - Le applicazioni della biologia molecolare e dell' ingegneria genetica aprono nuovi orizzonti anche per una industria antica e legata alla tradizione quale quella birraria
Autore: Faccioli Primetta, Bellini Laurence, Terzi Valeria, Baldi Paolo, Stanca Antonio Michele
Categoria: TECNICA
Data: 28-8-1998
Numero:
33
Tempo di lettura:
82 minuti