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Domanda ridotta per i bovini da carne
L'Informatore Agrario
Nel tradizionale periodo di ferie diminuisce il consumo di carne, per cui il mercato risulta fiacco; solo i sanati sono sempre ben richiesti. A fine settembre aumenta la domanda di vacche, la cui carne viene utilizzata per bolliti, arrosti e altre preparazioni
Autore: Becotto Giovanni Battista
Categoria: VARIE
Data: 25-9-1998
Numero:
37
Tempo di lettura:
35 minuti