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Le paure ingiustificate dei panificatori italiani
L'Informatore Agrario
È difficile prevedere il grado di accoglienza che il pane importato conquisterà presso i consumatori italiani, ma non può essere il prodotto industriale a rappresentare un reale danno alla tipicità e identità del pane italiano
Autore: Politi Giuseppe
Categoria: VARIE
Data: 13-11-1998
Numero:
45
Tempo di lettura:
23 minuti