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Le aflatossine nel latte: dove nasce il problema e come prevenirlo
L'Informatore Agrario
Dalle analisi finora effettuate emerge che, se si trovano delle aflatossine nel latte, l' origine va ricercata negli alimenti somministrati alla mandria, che possono essere di provenienza industriale (mangimificio) o anche aziendale. Cosa avviene negli altri Paesi e come prevenire questo grave problema
Autore: Pietri Amedeo, Caggioni Claudio
Categoria: TECNICA
Data: 12-11-1999
Numero:
45
Tempo di lettura:
130 minuti