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Riso amaro
L'Informatore Agrario
Con la liberalizzazione del commercio cerealicolo la nordica risicoltura italiana entra in competizione impari, in particolare con il caldo delta del Nilo. Non esistono alternative alle innovazioni che forse solo la biotecnologia può offrire. Ma proprio in Piemonte, la nostra principale regione risicola, abbiamo assistito a un battage di Comuni antitransgenici; il nuovo ministro ne radicalizza gli atteggiamenti?
Autore: Bianchi Angelo
Categoria: TECNICA
Data: 2-6-2000
Numero:
23
Tempo di lettura:
40 minuti