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Il costo di alimentazione per la produzione di latte ovino in base alla qualità
L'Informatore Agrario
La possibilità di aumentare la produzione di sostanze casearie utilizzabili a costi relativamente contenuti potrebbe invogliare gli allevatori a indirizzare le scelte produttive verso un latte di qualità superiore che gli industriali trasformatori sarebbero disposti a acquistare a un prezzo maggiore di quello attuale
Autore: Pulina Giuseppe, Nudda Anna, Battacone Gianni, Cappio-Borlino Aldo
Categoria: TECNICA
Data: 16-6-2000
Numero:
25
Tempo di lettura:
66 minuti