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La qualità dell' agriturismo comincia a tavola
L'Informatore Agrario
Va rivalutata la specificità dell' offerta ristorativa agrituristica evitando sogni di grandezza che rendono la gestione più rischiosa ma soprattuto annacquano l' immagine del settore che viene omologato a quello della ristorazione commerciale
Autore: Lo Surdo Giorgio
Categoria: POLITICA
Data: 22-12-2000
Numero:
50
Tempo di lettura:
31 minuti