Speciale Pesco: un primato italiano da consolidare - Nella scelta del momento di raccolta va trovato un compromesso tra la maturità dei frutti, che ne determina la qualità al consumo, e la necessità di mantenerli integri in tutte le fasi della distribuzione fino al consumo, soprattutto quando produzioni e mercati sono distanti. Gli indici di raccolta sono in questo senso uno strumento importante

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 57

A volte, per situazioni contingenti, l' alternativa che si pone all' olivicoltore è tra una raccolta anticipata con successiva conservazione in attesa della frangitura o posticipata con frangitura immediata. Tenuto conto di questa problematica, si è confrontata la qualità dell' olio ottenuto nei due casi. L' analisi dei dati conferma la necessità di frangere in tempi brevi dopo la raccolta. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 62

Speciale Pesco: un primato italiano da consolidare - Quale approccio usare per fertilizzare in modo razionale? Non si può non tener conto di un insieme di conoscenze fondamentali relative alla pianta e alle entrate e uscite dell' intero sistema, considerando, inoltre, alcuni aspetti ambientali. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 49

Speciale Pesco: un primato italiano da consolidare - L' aumentato peso assunto dagli attacchi di Anarsia lineatella Zeller nei pescheti del Nord Italia impone di raccogliere maggiori informazioni sulla sensibilità del fitofago a diversi insetticidi, fosforganici e inibitori della sintesi della chitina, e sulla sua risposta ai feromoni, ciò allo scopo di definire strategie di difesa sempre più razionali. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 53

Sono stati raggiunti risultati soddisfacenti nella difesa contro Saissetia oleae Oliv. su olivo con l' impiego dell' olio minerale bianco individuando due momenti strategici di intervento nel periodo di massima schiusura delle uova. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 65

Speciale Pesco: un primato italiano da consolidare

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 43

Speciale Pesco: un primato italiano da consolidare - L' Italia, anche se è uno dei maggiori produttori, deve diventare più competitiva e cercare di incrementare la posizione di vantaggio che le deriva dal clima favorevole e dall' esperienza degli agricoltori. Deve sviluppare la ricerca per favorire innovazioni di prodotto e di processo, imporsi sul mercato globale e contenere la competizione dei partner comunitari. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 45

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 92

Oltre 40 Paesi hanno preso parte a questo appuntamento che ha confermato la necessità di avere dati certi per poter decidere le politiche più adeguate

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 89

La prossima edizione della Fiera internazionale del bovino da latte vedrà coinvolti tutti i settori della filiera zootecnica e particolare spazio verrà dato alle produzioni agroalimentari di qualità e a quelle biologiche

L'Informatore Agrario, n. 31/2001 del 27-7-2001, pag. 90