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Vitellone da carne, quanto mi costi
L'Informatore Agrario
Da un' indagine svolta in Emilia-Romagna e in Veneto è emerso che la redditività degli allevamenti specializzati tende a diminuire per effetto dell' aumento dei costi dei capi da ristallo e della diminuzione del prezzo degli animali da macello. Emergono però differenze significative in base alla razza allevata
Autore: de Roest Kees, Menghi Alberto
Categoria: TECNICA
Data: 26-1-2001
Numero:
4
Tempo di lettura:
104 minuti