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Le denominazioni d' origine dei vini italiani davanti a un bivio
L'Informatore Agrario
Disciplinari più liberi? Maggior utilizzo di varietà internazionali? Più igt e meno doc? Doc allargate e differenziazioni aziendali sul modello francese? Sono questi solo alcuni dei grandi quesiti che si sta ponendo il mondo vitivinicolo italiano che oggi, forse come mai prima, è di fronte a scelte fondamentali per il suo futuro
Autore: Piccoli Fabio
Categoria: POLITICA
Data: 23-2-2001
Numero:
8
Tempo di lettura:
74 minuti