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Amarone: un successo da regolamentare
L'Informatore Agrario
La crescente affermazione dell' Amarone della Valpolicella deve essere gestita al meglio attraverso anche un disciplinare di produzione che indichi i quantitativi massimi delle uve destinate all' appassimento
Autore: Piccoli Fabio
Categoria: VARIE
Data: 5-4-2002
Numero:
15
Tempo di lettura:
28 minuti