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Aggiornamenti e nuove omologazioni di Traminer aromatico
L'Informatore Agrario
Solo una limitata percentuale dei biotipi del vitigno presenta marcate caratteristiche aromatiche. Selezionando tra questi, anche grazie alle tecniche gas-cromatografiche, sono stati caratterizzati e ora iscritti al Registro nazionale due nuovi cloni Isma¿916 e Isma¿918. BIBLIOGRAFIA
Autore: Malossini Umberto, Nicolini Giorgio, Versini Giuseppe, Roncador Italo, Vindimian Maria Elisabetta, Carlin Silvia
Categoria: TECNICA
Data: 19-4-2002
Numero:
17
Tempo di lettura:
123 minuti