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L'Informatore Agrario

Anno: 2002 - Numero: 2

POLITICA

In crescita le aziende agricole bio

di S.F.

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 23

POLITICA

Il Grana trentino piace agli elvetici

di S.F.

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 23

TECNICA

Confronto tra inerbimento e lavorazione del terreno: aspetti enologici e sensoriali

di Cravero Maria Carla, Ubigli Mario, Bosso Antonella, Panero Loretta, Serpentino Maria Loredana, Follis Roberto, Ponte Cristina

Speciale Vigneto: inerbimento o lavorazione? Aspetti viticoli, enologici e sensoriali - L' andamento climatico stagionale influisce in maniera significativa sui risultati, tanto che a Vezzolano i vini migliori sono quelli ottenuti su parcelle inerbite, mentre a Castagnito su parcelle lavorate. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 31

TECNICA

Costo delle strutture per l' allevamento biologico dei bovini da carne

di Rossi Paolo, Gastaldo Alessandro

Nonostante le potenzialità di sviluppo, la zootecnia biologica è carente di modelli tecnici di riferimento, verificati scientificamente. Per quanto riguarda il comparto bovino da carne, una delle principali problematiche messe in luce dalla ricerca e dalla pratica comune è quella relativa agli aspetti strutturali e organizzativi. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 39

TECNICA

La produzione della melanzana in Italia

di Siviero Pietro, Centola Attilio, Privitera Rosario

La melanzana è una coltura orticola importante per molte aree di produzione. Lo dimostrano gli oltre 10.000 ha di superficie coltivata nel nostro Paese. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 47

TECNICA

Le varietà di patata coltivate in Italia e la loro destinazione d' uso

di Cavicchi Lisa, Lovatti Luca

In un recente progetto presentato dall' Unapa si vuole, come già succede da anni in altri Paesi europei, differenziare le patate al consumo in funzione delle loro peculiarità di impiego culinario

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 61

TECNICA

Vigneto: inerbimento o lavorazione? Aspetti viticoli, enologici e sensoriali

di Autore sconosciuto

Speciale Vigneto: inerbimento o lavorazione? Aspetti viticoli, enologici e sensoriali

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 25

TECNICA

Confronto tra inerbimento e lavorazione del terreno: gli aspetti viticoli

di Lisa Laura, Parena Severino, Lisa Luigi

Speciale Vigneto: inerbimento o lavorazione? Aspetti viticoli, enologici e sensoriali - Dal confronto tra lavorazione del terreno e inerbimento naturale emerge che quest' ultimo determina una riduzione della vigoria delle viti e spesso anche della produzione d' uva, migliorandone nel frattempo la qualità. I risultati, comunque, sono notevolmente influenzati dalle condizioni climatiche. RIASSUNTO. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 27

POLITICA

Contributi per agriturismo, ristrutturazioni e paesaggio

di G.Ma.

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 23

POLITICA

False accuse al Chianti

di Autore sconosciuto

L'Informatore Agrario, n. 2/2002 del 11-1-2002, pag. 24

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