Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Parere favorevole al latte microfiltrato
L'Informatore Agrario
Le caratteristiche chimico-fisiche, igienico-sanitarie, nutrizionali e sensoriali del latte lavorato con la microfiltrazione sono simili, come si sapeva, a quelle del prodotto fresco pastorizzato. Ma il termine fresco non può e non potrà essere utilizzato se si vuole rispettare la legge 169/89
Autore: Comegna Ermanno
Categoria: POLITICA
Data: 24-5-2002
Numero:
22
Tempo di lettura:
52 minuti