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L'Informatore Agrario

Anno: 2002 - Numero: 26

TECNICA

Il mercato del latte e dei derivati in Italia e nel mondo

di Pieri Renato

La produzione mondiale di latte prosegue la sua crescita ininterrotta e sta modificando la sua localizzazione: il peso dell' Europa è sceso dal 45% del 1993 al 37% del 2001. In Italia aumentano la produzione media per capo e le dimensioni degli allevamenti; premiati soprattutto i prodotti a denominazione protetta

L'Informatore Agrario, n. 26/2002 del 21-6-2002, pag. 29

TECNICA

Produrre fagiolino da mercato fresco in coltura biologica

di Gengotti Sergio, Censi Davide

Questa coltura può entrare in modo vantaggioso nella rotazione dell' azienda a indirizzo biologico per la sua capacità di migliorare la fertilità del terreno. Le esperienze acquisite in un progetto di ricerca europeo

L'Informatore Agrario, n. 26/2002 del 21-6-2002, pag. 55

POLITICA