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Prodotti IV gamma in Italia: un mercato da scoprire
L'Informatore Agrario
I prodotti freschi pronti all' uso, che negli Usa riscuotono un successo sempre maggiore, in Italia, dove sono stati introdotti solo negli anni 80, presentano un buon potenziale di penetrazione nel mercato, a condizione di superare la naturale diffidenza da parte del consumatore, rendendolo consapevole dell' elevato valore aggiunto di questa categoria di prodotti
Autore: Della Casa Roberto
Categoria: TECNICA
Data: 12-7-2002
Numero:
29
Tempo di lettura:
75 minuti