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Carne avicola: aumentano produttività e consumi ma anche i costi di produzione

L'Informatore Agrario

La ripresa dei consumi e della produzione italiana nel 2001, la più elevata tra tutti i Paesi europei, è stata pagata dal comparto avicolo nazionale con una situazione di grossa sofferenza del mercato in chiusura d' anno. I risultati estremamente positivi sul fronte dei prezzi del 2000 si sono esauriti nel corso dell' anno per effetto di una progressiva inversione di tendenza. In continuo aumento i costi di produzione

Autore: Montanari Claudio, Corradini Eugenio
Categoria: TECNICA
Data: 13-9-2002
Numero: 35
Tempo di lettura: 79 minuti

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