Fascette di Stato anche per le doc e completamento del Catasto viticolo

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 86

Speciale L' asparago dopo la raccolta - La qualità del prodotto e la sua durata sono fortemente influenzate dal modo in cui vengono trattati e conservati i turioni. Con adeguati trattamenti è possibile migliorare lo stato di freschezza e mantenere elevata la qualità. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 60

Speciale L' asparago dopo la raccolta - La crescente concorrenza di altri Paesi produttori richiede l' individuazione delle fasi dove è possibile ridurre i costi. Un confronto tra due soluzioni di condizionamento post-raccolta dei turioni indica che in questa fase è possibile migliorare la redditività del lavoro. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 63

Speciale Cremona - La 57a edizione della Fiera internazionale del bovino da latte sarà l' occasione per fare il punto sullo stato di salute del settore zootecnico italiano che appare ancora alle prese con numerose problematiche aperte, dalle quote latte all' Anagrafe bovina, dal prezzo del latte alle tematiche legate alla qualità e alla tracciabilità dei prodotti lattiero-caseari

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 31

Speciale Cremona - Dopo i risultati della Commissione istituita per far luce sul fenomeno del latte in nero sarà possibile sapere se gli allevatori da latte italiani per la campagna 2003-2004 potranno contare su nuove regole semplici e trasparenti per l' applicazione della normativa comunitaria di settore

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 35

Speciale Cremona - Il mercato del latte e dei suoi derivati, che come materia prima agricola vale, nel 2001, in Italia 5 miliardi di euro, raggiunge al consumo 18,1 miliardi di euro. Il 42% di tale valore è costituito dal retail, il 52% dal canale catering e il rimanente 6% dall' export

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 39

Dall' indagine svolta in Campania è emersa l' esiguità di allevamenti bovini autorizzati anche alla trasformazione aziendale del latte, prevalentemente concentrati nell' area di montagna. I prezzi relativi al latte e alla commercializzazione dei prodotti trasformati sono maggiori rispetto a quelli dei mercati di riferimento

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 41

Le associazioni agricole si oppongono al Piano d' ambito che dovrebbe gestire le risorse idrauliche per i prossimi 26 anni

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 24

Speciale Cremona - Dal 24 al 27 ottobre torna nella città lombarda l' appuntamento con il mondo della produzione lattiera, che propone come sempre le novità tecniche per l' allevamento e la produzione ma anche uno sguardo attento su tutti i problemi connessi alla sicurezza alimentare, senza dimenticare il mercato sempre alle prese con la questione delle quote

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 27

Nelle Concept Farm Monsanto vengono sperimentate pratiche agronomiche conservative con l' obiettivo di massimizzare la redditività delle colture in un migliore rapporto con l' ambiente

L'Informatore Agrario, n. 39/2002 del 11-10-2002, pag. 57