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La materia prima italiana è una garanzia per i consumatori
L'Informatore Agrario
A parte il prezzo, nella scala dei valori del consumatore, la provenienza rappresenta l' aspetto più importante tra le informazioni da riportare in etichetta. Specificamente per la carne, seguita dall' ortofrutta. La forte presenza di materia prima estera, nell' immaginario del consumatore, genera ansia e incertezze
Autore: Autore sconosciuto
Categoria: TECNICA
Data: 25-10-2002
Numero:
41
Tempo di lettura:
50 minuti