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Il benessere dei bovini allevati per la produzione di carne
L'Informatore Agrario
Grazie alla definizione di un protocollo di controllo è stato possibile determinare lo stato di benessere in 17 allevamenti intensivi di vitellone da carne. Il risultato è stato alquanto insoddisfacente: è emerso, infatti, che quasi la metà delle aziende prese in esame era al di sotto del punteggio minimo (fissato a 65/100) dell' indice sintetico di valutazione dello stato di benessere. Le ragioni di questo risultato. BIBLIOGRAFIA
Autore: Gottardo Flaviana, Fregolent Gianluca, Preciso Sonia, Cozzi Giulio, Ragno Emanuela, Andrighetto Igino, Bianchi Carlo, Mazzini Claudio
Categoria: TECNICA
Data: 8-2-2002
Numero:
6
Tempo di lettura:
101 minuti