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Pisello proteico nell' alimentazione delle bovine da latte
L'Informatore Agrario
L' inclusione del pisello proteico nell' alimentazione di vacche da latte destinato alla produzione di formaggio tipo Parmigiano-Reggiano non ha comportato difficoltà nella formulazione di razioni equilibrate e sicure e il prodotto ottenuto è stato, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, sovrapponibile a quello conseguito con la razione standard. BIBLIOGRAFIA
Autore: Battini Ferdinando, Marmo Nicola, Ligabue Marco, Vecchia Paola
Categoria: TECNICA
Data: 3-1-2003
Numero:
1
Tempo di lettura:
105 minuti