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Vino e mercato: obiettivo qualità
L'Informatore Agrario
In enologia la ricerca applicata e la tecnologia possono dare un buon contributo per raggiungere la qualità richiesta dal mercato, ma gli orientamenti della produzione vitivinicola sono in discussione
Autore: Palese Clementina
Categoria: VARIE
Data: 23-5-2003
Numero:
22
Tempo di lettura:
36 minuti