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Elevata qualità potenziale per l' orzo da birra italiano
L'Informatore Agrario
Speciale Orzo - Si presenta un' aggiornata valutazione della qualità maltaria delle varietà presenti nelle prove nazionali dello scorso biennio. L' obiettivo è quello di sviluppare varietà invernali, più produttive al Centro-nord, così da incrementare il mercato interno dell' orzo da birra, attualmente dipendente per quasi 2/3 dalla produzione del Centro-nord Europa. BIBLIOGRAFIA
Autore: Gianinetti Alberto, Baronchelli Marina, Alberici Renzo, Toffoli Fabiano, Delogu Giovanni, Stanca Antonio Michele
Categoria: TECNICA
Data: 29-8-2003
Numero:
33
Tempo di lettura:
113 minuti