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Lavoro e capitale più remunerati con l' allevamento biologico
L'Informatore Agrario
Gli allevamenti bio da carne e da latte sono caratterizzati da plv inferiore rispetto a quelli tradizionali, mentre per gli ovini bio è superiore del 50%. Le due tecniche sono paragonabili, eccetto che per la produzione di carne bio, in termini di reddito netto; restano comunque i vantaggi ambientali del biologico, spesso attuato in aree marginali e montane
Autore: Scardera Alfonso, Trione Stefano
Categoria: TECNICA
Data: 12-9-2003
Numero:
35
Tempo di lettura:
94 minuti