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Qualità del raccolto 2003 di frumento duro
L'Informatore Agrario
Speciale Grano duro puntare sulla qualità subito, sperando nel futuro - La maggior parte dei campioni raccolti presenta caratteristiche merceologiche e tecnologiche idonee all' industria di trasformazione; l' annata in generale non è stata molto favorevole alla qualità. BIBLIOGRAFIA
Autore: Boggini Gaetano, Palumbo Massimo, Spina Alfio, Virzì Nino, D' Egidio Maria Grazia, Arcangeli Alessandra, Cecchini Cristina, Gosparini Ester, Pucciarmati Stefano, Di Fonzo Natale, Fares Clara, Schiavone Maria Grazia, Novaro Patrizia, Brandini Rossella
Categoria: TECNICA
Data: 19-9-2003
Numero:
36
Tempo di lettura:
116 minuti