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Etichettatura e rintracciabilità dell' olio extravergine d' oliva
L'Informatore Agrario
Speciale Olio di oliva tra punti di forza e di debolezza - L' etichetta dell' olio extravergine d' oliva svolge la funzione di vera e propria bussola per il consumatore al momento dell' acquisto perché contiene tutte le informazioni necessarie sulla qualità sostanziale del prodotto
Autore: Giordano Luigi
Categoria: TECNICA
Data: 7-11-2003
Numero:
44
Tempo di lettura:
71 minuti