L' esposizione palermitana offre un quadro completo delle produzioni mediterranee, con un occhio di riguardo al vino, all' olio e al formaggio

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Nonostante una minore diffusione della coltivazione integrata rispetto all' Italia e le maggiori difficoltà fitosanitarie dovute a un ambiente meno favorevole, l' agrumicoltura spagnola migliora le sue posizioni nel mercato europeo

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Occorre impegnarsi perché le doc esistenti e già affermate facciano da traino a tutto il settore; anche molte igt attuali potrebbero essere promosse a doc

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Le varietà in prova si sono dimostrate tutte adatte alla coltivazione, tuttavia ognuna presenta delle piccole peculiarità rispetto alle altre che la rende migliore in funzione delle esigenze del singolo agricoltore

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La coltivazione del pomodoro rappresenta un' importante fonte di reddito per molti agricoltori meridionali. Per conservare la posizione di leader mondiale è necessario che le componenti della filiera inizino a dialogare per intraprendere strategie di lungo periodo

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La Puglia, pur ricoprendo posizioni di tutto rispetto in ambito nazionale, evidenzia una stasi nei processi di conversione ai metodi di produzioni biologica. Il ruolo degli incentivi per un comparto non più di nicchia, ma che ormai da tempo si caratterizza come una vera e propria filiera agroalimentare

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La ricchezza d' acqua dell' Altopiano ha portato alla costruzione di numerosi bacini artificiali che, utilizzati per la produzione di energia elettrica e come riserva idrica, hanno acquisito anche un' importante valenza ecologica e ambientale

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Per garantire il consumatore sulla qualità e la tipicità dei prodotti campani, da un lato, e aumentare il valore aggiunto delle produzioni a favore degli allevatori, dall' altro, è stato messo a punto un progetto di tracciabilità, dall' allevamento delle vacche alla vendita dei formaggi, delle produzioni casearie della Penisola sorrentina e dei Monti Lattari

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