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Qualità, tipicità e tracciabilità nel futuro del pomodoro
L'Informatore Agrario
La coltivazione del pomodoro rappresenta un' importante fonte di reddito per molti agricoltori meridionali. Per conservare la posizione di leader mondiale è necessario che le componenti della filiera inizino a dialogare per intraprendere strategie di lungo periodo
Autore: Gorgitano Maria Teresa
Categoria: TECNICA
Data: 7-2-2003
Numero:
6 - Supplemento Meridione
Tempo di lettura:
32 minuti