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Più qualità per valorizzare i prodotti lattiero-caseari

L'Informatore Agrario

Per garantire il consumatore sulla qualità e la tipicità dei prodotti campani, da un lato, e aumentare il valore aggiunto delle produzioni a favore degli allevatori, dall' altro, è stato messo a punto un progetto di tracciabilità, dall' allevamento delle vacche alla vendita dei formaggi, delle produzioni casearie della Penisola sorrentina e dei Monti Lattari

Autore: Rivieccio Nicola
Categoria: POLITICA
Data: 7-2-2003
Numero: 6 - Supplemento Meridione
Tempo di lettura: 18 minuti

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