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Stoccaggio e qualità del frumento tenero
L'Informatore Agrario
Per soddisfare gli standard qualitativi richiesti dall' industria di trasformazione e nel contempo meglio remunerare i produttori è necessaria una struttura intermedia che, a seguito di una obiettiva e attenta analisi quali-quantitativa, consenta la separazione delle partite per lotti omogenei. BIBLIOGRAFIA
Autore: Binzoni Daniela, Cristiani Claudio, Alvisi Gianpiero
Categoria: TECNICA
Data: 21-2-2003
Numero:
8
Tempo di lettura:
75 minuti