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Mais da polenta: confronto tra varietà tradizionali e ibridi
L'Informatore Agrario
Gli ibridi si caratterizzano per rese superiori associate a buon peso ettolitrico della granella e a ottimali caratteristiche agronomiche. Le varietà tradizionali, qualora iscritte al Registro varietale che ne consente la commercializzazione della semente, presentano comunque caratteristiche qualitative interessanti, specie se abbinate a filiere legate alla tipicità e/o a produzione biologica. BIBLIOGRAFIA
Autore: Valoti Paolo, Verderio Alberto, Motto Mario
Categoria: TECNICA
Data: 9-4-2004
Numero:
16
Tempo di lettura:
115 minuti