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L'Informatore Agrario

Anno: 2004 - Numero: 18

POLITICA

L' Apa di Campobasso diventerà Ara

di P.P.

L'Informatore Agrario, n. 18/2004 del 23-4-2004, pag. 25

POLITICA

E' nata a Chieti la Consulta per l' agricoltura

di L.N.

L'Informatore Agrario, n. 18/2004 del 23-4-2004, pag. 25

POLITICA

Vitigni rossi più resistenti alla siccità

di P.G.V.

L'Informatore Agrario, n. 18/2004 del 23-4-2004, pag. 23

TECNICA

Qualità dei vini e piani di concimazione

di Fontana Marisa, Castellari Lorena

La consociazione tra vite e cotico erboso porta al raggiungimento di nuovi equilibri idrico-nutrizionali tra la pianta arborea e le essenze erbacee, pertanto risulta indispensabile individuare tecniche adeguate per mantenere una buona nutrizione azotata delle piante e non pregiudicare la qualità dei vini. Si è voluto quindi indagare se opportuni interventi fertilizzanti in campo possono contribuire ad attenuare i problemi di fermentazione dei mosti, influendo positivamente sulla qualità del vino. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 18/2004 del 23-4-2004, pag. 83

TECNICA

Tolilfluanide contro la peronospora della vite

di Egger Egon

L' efficacia antiperonosporica di questa nuova sostanza attiva è stata valutata a confronto con altri antiperonosporici con 6 o 7 trattamenti a stagione. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 18/2004 del 23-4-2004, pag. 89

TECNICA

A ogni azienda il suo modello di rintracciabilità

di Ferrarese Maria Chiara

Obbligo imminente e regole ancora poco chiare: il regolamento 1760/2000 stabilisce cosa deve essere garantito, ma non come, né propone modelli a cui le aziende debbano ispirarsi. Tra l' altro non è prevista la certificazione obbligatoria dei sistemi di rintracciabilità, ogni realtà aziendale dovrà elaborare una propria metodologia in base a esigenze specifiche

L'Informatore Agrario, n. 18/2004 del 23-4-2004, pag. 55

TECNICA

Confronto tra varietà di riso sottoposte a irrigazione turnata

di Spanu Antonino, Murtas Antonio, Ledda Luigi, Ballone Francesca

Il confronto tra cultivar di riso, in terreni già sistemati in piano a risaia permanente, in cui è stata apportata acqua senza determinare la sommersione continua ma solo la saturazione del terreno, ha dato risultati produttivi molto soddisfacenti non solo sotto l' aspetto quantitativo, ma anche per l' elevata resa alla lavorazione industriale. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 18/2004 del 23-4-2004, pag. 61

TECNICA

L' analisi sensoriale per la valutazione della qualità dei frutti

di Ferasin Massimo, Tonutti Pietro

L' utilizzo di panel test condotti in modo professionale si sta rivelando uno strumento efficace per finalità tra loro anche estremamente diverse. Esempi sono quelli della valutazione di varietà di ciliegio dei Colli Euganei non ancora sufficientemente caratterizzate e di varietà di nettarina con frutti conservati a temperatura ambiente o a 4 °C. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 18/2004 del 23-4-2004, pag. 67

TECNICA