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Valorizzazione del fagiolo di Lamon
L'Informatore Agrario
Un' analisi condotta su 3 ecotipi di fagiolo coltivati da 5 secoli nella zona di Lamon e Sovramonte (Belluno) ha evidenziato all' interno di ciascuno l' esistenza di più gruppi geneticamente diversi. La selezione e il risanamento da virus degli individui migliori, uniti alla conservazione del germoplasma, possono valorizzare ulteriormente questo prodotto tipico e rinomato in tutto il mondo. BIBLIOGRAFIA
Autore: Crocetta Giuseppe, Sommariva Gian Paolo, Bollini Roberto, De Vero Luciana, Campion Bruno
Categoria: TECNICA
Data: 21-5-2004
Numero:
22
Tempo di lettura:
98 minuti