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Nuove varietà di pesco
L'Informatore Agrario
Speciale Pesco - E' urgente lasciare la qualità "corrente" e puntare a varietà che rispondano alle esigenze dei consumatori di "fascia alta". La fidelizzazione del consumatore richiede poi la presenza sul mercato per il maggior tempo possibile; sono quindi necessarie cultivar analoghe per aspetto e sapore con differenti epoche di raccolta
Autore: Berra Lorenzo, Carli Cristiano, Pellegrino Silvio
Categoria: TECNICA
Data: 23-7-2004
Numero:
31
Tempo di lettura:
102 minuti