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La tracciabilità degli alimenti nell' Ue e negli Usa
L'Informatore Agrario
La normativa Ue è finalizzata a garantire la sicurezza alimentare in condizioni di normalità, quella Usa va invece ricondotta al Bioterrorism Act e manifesta la sua efficacia nell' affrontare le emergenze. Negli Usa inoltre molte tipologie di operatori sono esentate dall' obbligo e le modalità applicative vengono scelte dalle imprese. Nessuna etichettatura è prevista per gli ogm
Autore: Loi Alberico
Categoria: TECNICA
Data: 3-9-2004
Numero:
34
Tempo di lettura:
69 minuti