L'Informatore Agrario, n. 41 - Supplemento Triveneto/2004 del 22-10-2004, pag. 4

La tecnologia MAS consente di selezionare da ricombinanti d' incrocio sulla base del genotipo e non del fenotipo. I programmi di miglioramento genetico sono così molto più veloci, anche se i costi sono tuttora elevati. L' Ismaa trentino da 2.835 piante provenienti da incrocio ne ha selezionate 320, interessanti per la resistenza a ticchiolatura e oidio e per la qualità dei frutti in soli 3 mesi. BIBLIOGRAFIA

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La "mappa" della coltivazione del melo in Veneto è molto cambiata nell' ultimo decennio, penalizzando in particolare Red Delicious e Golden Delicious. Per affrontare con successo il mercato bisogna valorizzare al meglio i pregi delle produzioni di pianura, come ottima pezzatura, dolcezza e anticipo di maturazione

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Il Consorzio di tutela potrà ora definire completamente i cru della denominazione e affrontare uno studio del paesaggio in tutti i suoi aspetti che consenta di preservarne i punti di forza per una più efficace azione futura di marketing territoriale

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La mela, dalla produzione al consumo, è la protagonista della manifestazione, che anche quest' anno sarà ricca di novità sia in campo vivaistico che in quello delle attrezzature. Tre giorni di congressi per "la mela nel mondo"

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Grazie all' intenso lavoro della Commissione tecnica e scientifica il Consorzio di tutela vini Valpolicella ha definito un nuovo disciplinare di produzione che è riuscito a conciliare la massima espressione qualitativa dei vini con un ulteriore rafforzamento del legame della produzione con il territorio

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E' cominciata la commercializzazione delle prime forme di Spressa con il marchio dop, giunto dopo un lungo cammino di miglioramento qualitativo di questo formaggio di antica tradizione

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Il Consorzio ortofrutticolo Valdadige ha aderito alla campagna dell' associazione ambientalista per l' agricoltura italiana di qualità: le mele prodotte secondo il disciplinare potranno fregiarsi anche del marchio Legambiente

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