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Come si paga la qualità dell' uva?

L'Informatore Agrario

L' argomento può sembrare banale. In verità si tratta di un problema chiave, in genere sottovalutato, e ben lontano da una soluzione definitiva, nei rapporti tra l' industria e i fornitori di uve, e tra le cantine cooperative e i loro soci

Autore: Gily Maurizio
Categoria: TECNICA
Data: 30-1-2004
Numero: 5
Tempo di lettura: 116 minuti

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